【三峡日报】茶香飘出丹山外【图】

　　三峡日报通讯员黄海涛、朱丽君

　　清澈的鹿溪河在远安县旧县镇洪家村汇入沮河，沿鹿溪河向西溯流5公里，是方圆2平方公里的丹霞群山。鹿苑村就坐落在这片如火的丹霞地貌之中。

　　长期以来，由于交通不便、产业薄弱，这个以盛产“远安黄茶”闻名的小村，逐步隐没在群山之中。

　　如今，在“绿水青山就是金山银山”理念的指引下，通过复兴黄茶产业、推动茶旅融合，昔日闭塞的山村初露风情，成为各地游客打卡的“网红”乡村。

　　鹿苑村有750余年的种茶史，该地出产的“远安黄茶”是中国四大黄茶之一。然而，数百年来，村民一直采用“房前屋后一片坡，家家户户一口锅，天天晚上用手搓，第二天上街去吆喝”的传统生产模式，品种混杂，管理和加工全凭个人喜好，黄茶品质不稳定，品牌打不出去。

　　“‘远安黄茶’要复兴，品种、管理、加工工艺等必须全面升级。”村党支部书记刘孝明介绍，近年来，该村成立黄茶专业合作社，对600多亩老茶园改造升级。引进鹿溪河康养有限公司，流转500多亩土地建设标准化黄茶基地，种植黄金芽、郁金香等新型黄化品种。同时，积极采用现代农业技术，推行水肥一体化喷灌技术，统一除草、防虫等田间管理方法。基地首批黄茶产出100余公斤，每公斤价格在6000元左右，是传统黄茶价格的3倍多。

　　为传承好“远安黄茶”百年工艺，鹿苑村以5名湖北省黄茶非遗传承人为核心，每年举行黄茶品鉴会，统一黄茶加工工艺。坚持“新技术+老工艺”加工模式，对摊青、杀青等工艺采用机械化加工，以提升效率；对焖堆、拣剔和炒干等工艺沿用传统手工模式，在保证黄茶品质的同时，使加工效率提升50%以上。

　　茶香飘溢惠农家。通过产业升级改造带动，全村黄茶品质大大提升，村民鲜叶收购价格从每公斤180元左右增加到220元以上。同时，鹿苑村还建立“流转有租金、务工挣薪金、经营赚现金、入股得股金”利益联结机制，茶农通过黄茶产业每年收入8万元以上。

　　&远安县网ldquo;好茶，好茶，好酽茶。”8月11日，在鹿苑村贡茶文化展示馆，演出者正表演“乾隆品鹿苑黄茶”的故事。游客们纷纷拿出手机拍照留影。

　　“茶旅融合火了乡村，高峰期每天接待游客超过5000人次。”刘孝明介绍说。

　　依托深厚的黄茶文化，发挥当地丹霞山水、生态田园等特色资源，该村大力发展茶旅融合产业，积极打造以一带（鹿苑河观光休闲带）、三区（禅茶生态度假区、乡村旅游休闲区、田园体验实践区）为核心的田园综合体。

　　围绕黄茶文化建设，该村先后建成集茶叶生产、加工、销售于一体的黄茶文化体验园、贡茶文化展示馆、黄茶品鉴基地等项目，打造了一批特色茶庄、茶主题民宿。同时，依托鹿溪河山水资源，建成宜昌市最大的户外烧烤基地，推出了生态乐水园、水幕电影、野外射击基地、过山车等旅游项目，并以7.08公里的“网红”农村路进行串联，打造乡村休闲旅游慢生活通道。

　　同时，鹿苑村每年举办“黄茶品鉴会”“啤酒烧烤节”“田野马拉松”“最美宜道打卡”等特色节会活动提升人气。

　　乡村旅游的火热，带动了村民就近增收。一批批农家乐、茶庄、民宿如雨后春笋般出现，美了环境更富了“口袋”。彭家酸菜鱼老板彭宗志乘着乡村旅游的东风，将自家老屋改造成农家乐，今年4月开业以来，月收入1万元以上。

　　地摊经济也依“旅”而兴，村民家中的土蜂蜜、玉米、西瓜等，也成了增收的旅游商品。

　　以茶为底，以旅为笔，茶旅融合让绿水青山变成了金山银山，让农村变成了休闲乐园，鹿苑村先后被评为湖北省休闲农业示范点、湖北省绿色示范乡村、湖北省美丽乡村典型示范村，每年接待游客超10万人次，带动村民人均增收2000元以上，今年村集体经济收入预计将突破30万元。