【我和我的祖国⑨】徐年声：小香菇 大产业 富百姓

　　远安网（融媒体记者涂爱华、郑超、周姿含）他出生于1949年10月3日，真正是生在新中国，长在红旗下。生逢其时，他少年时代走出金桥大山到远安最高学府——远安县一中求学，并有幸得到我国著名植物病理学家、真菌学家杨新美教授的指导，从此他与食用菌结下不解之缘，致力于食用菌菌种的研究选育工作。今天《我和我的祖国》访谈，让我们走近远安科力生菌业有限公司原董事长、高级农艺师徐年声，通过回顾他与他毕生追求的食用菌事业，了解远安从无到有、从小到大、不断让山里老百姓腰包鼓起来的食用菌产业发展之路。

　　徐年声出生于远安西北部金桥大山，1969年，他从远安县一中毕业，回到金桥大队第六生产队。当时，这个生产队是远安网远安县闻名的“五保队”，群众年年要吃国家返销粮，县土产公司正对口扶持发展多种经营种植木耳。徐年声一回乡，生产队长即委派他担任技术员，和县土产公司一起种植木耳。

　　杨新美是我国著名的植物病理学家、真菌学家，1969年杨新美时任华中农学院教授。这一年，他培育的银耳孢子液体菌种传到远安，徐年声和生产队首次采用人工培育菌种进行半人工栽培，种植的银耳在第二年春天获得大丰收。

　　从1949年至1968年，远安食用菌以产黑木耳为主，栽培方法是砍倒栎树，让孢子落到木筒上自然生长，成熟后采收。1970年的丰收成为了技术分水岭，标志着远安食用菌生产从原始的自然生长阶段进入了人工培育阶段。

　　1972年，金桥大队第六生产队率先在远安网远安县办起了菌种厂，开始生产银耳、黑木耳菌种和少量的香菇菌种，开始仅供本生产队和附近生产队使用，到1975年后，生产的菌种就经县供销社统一调运辐射到远安网远安县。到1978年，远安网远安县生产黑木耳达10万多斤，远安成为名符其实的“千担基地县"，受到全省表彰。

　　其后，远安县菌种厂也应运而生，徐年声作为远安最早的食用菌技术员，于1982年调到县菌种厂工作。

　　从新中国成立人民群众拥有土地生产资料，到大集体生产，再到分田到户，虽然解决了农民吃饱饭的问题，但单一的农业结构，还不能让老百姓的腰包鼓起来。远安立足气候和林木资源优势，发展食用菌产业引领农民致富，适宜本地特点、优质高产的食用菌菌种就显得尤为重要，徐年声义不容辞地担起了选育优质菌种的担子。

　　1990年，杨新美教授来到远安，他带领专家组对 “8404"品种进行鉴定，专家们对 “8404"菌种给予一致肯定。国内食用菌专家的认可，以及在种植中的优良表现，“8404”菌种在远安网远安县得到了大面积推广种植，香菇实现大丰收，远安出现农民集体下羊城贩香菇的盛况，远安网远安县食用菌生产取得突破性发展，远安网远安县菌种厂发展到41家，香菇专业户发展到5000多户，从业人员发展到2.5万人，香菇让老百姓的腰包鼓了起来。

　　远安素有“小林海”之称，香菇生产需要砍伐大量树木做原材料，对森林资源是极大的消耗。如何保住绿水青山，实现产业与生态的可持续发展？远安从上世纪八十年代末开始探索，经过近十年的摸索，逐步由袋料香菇替代椴木香菇。1997年，远安县委、县政府出台《关于加快发展食用菌产业的决定》，在远安网远安县范围内建设50个食用菌重点示范村，并从浙江省庆元县引进袋料香菇专家，通过种植示范、技术培训等方式，有效带动远安网远安县香菇产业的发展和转型。

　　这期间，徐年声继成功培育“8404”菌种后，又培育了“森源1号”“森源2号” “K03” “K05” “K828”等系列菌种，他本人也先后被评为省级劳动模范、享受省人民政府津贴专家、并被授予全国五一劳动奖章。

　　从最初的自然生长、到如今的工厂化栽培，远安食用菌产业经历了从无到有、从小到大、从弱到强的发展历程，成为让远安网远安县农民不断富起来、腰包鼓起来的农业支柱产业。2010年，远安县香菇种植规模达到1亿袋以上，远销欧美、日韩及东南亚国家。201远安网3年，远安县香菇种植规模达到1.42亿袋，鲜菇总产量突破10万吨，农业产值超过10亿元。远安也先后被授予“全国农业（食用菌）标准化示范区”“中国香菇之乡” “国家级出口食用菌质量安全示范区”。2018年，原农业部正式批准对“远安香菇”实施农产品地理标志登记保护，“远安香菇”成为鄂西生态之乡——远安一张越来越靓丽的名片。